Elder&Co.

Inauguramos sección en el blog… Fuera de casa. Lo de cocinar para mi es terapéutico pero salir de casa, pasarlo bien y comer mejor no lo cambio ni por tres sesiones seguidas de spa. A quien me lleve siguiendo un tiempo, saben que me empecino en no creer en las casualidades así que el cumple de mi peque me llevó descubrir el Elder&Co. No sabría por donde empezar la verdad, no puedo darles un orden en preferencias… Lo intento y a ver si soy capaz de trasladarles lo FABULOSO que es el Elder&Co.

Me puse en contacto con Belinda (mil gracias desde aquí) y todas sus repuestas a todos mis cambios de ahora para luego dentro de un poco,  a todas las opciones y  a cualquier dificultad (había que darle de almorzar a 15 niños a la vez y alguno con sus peculiaridades) fueron siempre positivas,  sin peros de ninguna clase, atenta, rápida, dispuesta… ella no lo sabe pero me llenó de aire los pulmones. 15 niños de 9 años le ponen los pelos de punta a cualquiera. A Belinda y el equipo del Elder,  no.

Llegamos y el personal nos recibió con sonrisas de verdad, chocando los cinco al personal menudo (qué menudos son por separado, imagínense todos a la vez!!!) con una mesa perfectamente colada, todo limpio (importante) y cada cosa en su sitio. Sin estridencias y bonito…

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Las fotos las he tomado prestadas del Face… pero así de lindo luce Elder en fotos y en la realidad.  La terraza está acristalada así que ninguna inclemencia meteorológica te fastidia el ratito…

Allí a pié de la mesa enseguida su personal, atendiendo no se bien como, a cada uno de los exigentes comensales. Cierren los ojos y por un momento intenten visualizar a 15 niños muertos de sed y apetito, conscientes de que es un día especial y pueden pedir un refresco…. Eran 15 voces, a voces, pidiendo desde Colas Zero hasta agua sin gas lo más discretos… No me van a creer si les digo que no se equivocaron ni en una sola de las peticiones… Y seguían además, regalando sus sonrisas.

Tampoco tuvieron que esperar por la comida y allí, sin chalecos ni máscaras protectoras salieron los chicos y chicas del Elder a cubrir la ansiosa demanda de los niños y niñas…. A parte de profesionales, valientes… Un hurra por ellos.

Los finger de pollo fueron algo así como un lago de agua en el desierto. Lo de que estaban buenos buenísimos se los digo porque lo pedí en la mesa “adulta” dado el éxito y los vítores que provocaron en la mesa “menuda”. Pollo de verdad, perfectamente rebozado. Un crujiente más que sugerente. Si se animan a ir al Elder pídanlos, de verdad… Uno a veces rehuye de lo que a priori puede ser un plato infantil o con más calorías de las que deberíamos permitirnos pero un día es un día y unos finger de pollo de verdad… lo merecen.

Y llegaron las pizzas y la visión era la de todos los mofletes inflados, lado izquierdo y lado derecho. El queso caía al partirlas y levantar ese triángulo hasta el plato…. Qué ganas de llevarme uno a la boca!!!! Pero no tuve suerte, toditas para los protas del día…

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Los adultos teníamos que darnos prisa, el ejército armado y saciado era doblemente potente, así que nos decantamos por unas hamburguesas (la Park para ser exactos). Carne de verdad, pan que no es goma, ligeramente tostado, grande, jugosa, lechuga que cruje, mostaza con toque picante, una generosa rodaja de tomate y ya se puede parar el mundo que me quedo en el Elder…. Las papas fritas no congeladas… Se ha obrado un milagro!!! y yo me lo comí.

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Eso sí, dimos cuenta de una ensalada César, sencilla pero una auténtica ensalada César, no se crean que eso es fácil, cada sitio la interpreta a su manera pero esta es César y está buena.

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El personal no daba muestra alguna de abatimiento, al contrario, los invitaron a todos a subirse al tren y claro, de vez en cuando estos chicos obedecen. Conseguir un sitio en esta ciudad sin que sea un lugar para niños propiamente dicho, donde no molesten y se les cuide, se les de comida rica y apetitosa y ellos la acepten sin ser una cadena de comida rápida, no es tarea sencilla. Complicada y mucho. Porque hasta se encargaron de la tarta de 3 chocolates… yo después de picotear los finger, de comerme la hamburguesa, pasando por la ensalada, renegué con dolor al pedazo de tarta. Quizás si hubiera sobrado algo… Pero tampoco. La tarta llegó, sopló mi peque las velas y empezamos a servirla. La mesa se convirtió de repente en una especie de santuario, un silencio sobre cogedor llenó todo y la tarta fue una auténtica ofrenda recibida con júbilo por todos estos pequeños “dioses” de cada familia.

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Volveré con mi chico al Elder, volveré con mis amigas al Elder y si no miren estas fotos y díganme si no les sugiere un gin con amigas…

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O una salidita después de un cine….

Les dejo imágen de la carta que también rescaté del Face, aunque tiene variaciones con respecto a lo que vimos hoy. Les animo a que vayan. Elder&Co con niños o sin ellos. A celebrar, a pasear y de paso, a una copa, a un buen desayuno.. ..Elder&Co es capaz de transformarse al día, a la hora y al plan que te apetezca y lo mejor… Lo hacen siempre, con una gran sonrisa. Ya tenía yo ganas de un sitio así. Me alegra inaugurar esta sección del blog hablando de ellos. Enhorabuena y bienvenidos a mi ruta!!!

Y no es una amenaza… Volveré.

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Por si se animan que sepan…. Elder&Co está en el Parque de Santa Catalina y el teléfono es el 928 915 469. Abren de martes a domingo de 10:00 a.m a 02:00 a.m

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